「洋服のスタイリングと同じように、料理と器の合わせ方も考えるといい」と料理家の谷尻直子さんはそう話します。
シチュエーションや四季の巡りに合わせて洋服を着替えるように、料理に合わせて器を変えてみる。そんな些細なひと手間が食卓を、暮らしを豊かにしてくれるかもしれません。
今回の特集では料理家の谷尻直子さんを迎え、器に合う料理と、その合わせ方を教えてもらいました。ノスタルジックで、どこか心がほっと温かくなるような料理を盛り付けて、谷尻さんのコメントと共に紹介していきます。
本編では、レシピのご紹介もしているので是非チェックしてみてくださいね！